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新型福建茶树菇烘干机 提升品质更节能80%

返回列表 来源:http://fj.58diancijiare.com/news768381.html 发布日期:2022-02-22 15:47:00【

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茶树菇具有很高的蛋白质,低脂肪,低糖分,是一种纯天然无公害保健食用菇。医学检测报告得出茶树菇含有营养丰富价值,例如蛋白质含量高达19.55%,氨基酸含量为16.86%,丰富的维生素B和钾、钙、镁、铁、锌等矿质物质。

新鲜采摘的茶树菇放置时间短,大多数农夫会把它制作成干菇。传统晒干的方式加工过程复杂,出来的产品卖相不佳。使用小钢炮茶树菇烘干机制作流程简单,使用智能PLC编辑控制,插电即可使用,加工出的茶树菇口感甘香,色泽甘黄。


茶树菇制作工艺:

1. 首先把准备好的茶树菇鲜菇进行清洁,整理,戴手套用小刀去除掉菇体末端的异物,按照根茎长短统一进行分类,这样是为后续的烘干及包装做准备工作。

2.把整理后的茶树菇铺放到食用级塑料托盘上,注意摆放时要注意保留菇体之间的缝隙,这样能在烘干时让热风更有流动性,让物料受热均匀。

3.将装好茶树菇的物料车推入烘干房内,注意物料车之间的间隙,关闭烘干房门,启动热泵烘干机,设置运行参数,通常茶树菇从鲜菇烘干到干品,需要排掉80%以上的水分,所以要密切注意烘干房内的相对湿度,在烘干的过程中要不定时打开门观察里面茶树菇的干湿情况。烘干前段温度不要设定太高,设定温度为45度,烘干+排湿模式,运行8个小时。第二阶段设定温度为50度,运行7个小时,这两个阶段是用低温进行长时间排湿,可以让茶树菇的品相保持良好,不易于变色。第三阶段可以开始升温,所以设定温度65度,运行3个小时,继续烘干+排湿,最后一个阶段定温定色,这个时间烘干房内的相对湿度已经很低,所以继续升温到70度,烘干5个小时,这样整个茶树菇的烘干工艺就完成了。


小钢炮节能设备有限公司专业提供福建电磁采暖炉,福建电磁蒸汽锅炉,福建导热油电磁加热器,高性能电磁加热控制器,塑料机械电磁加热器,及定制各式电磁加热圈,电磁加热应用设备等,公司提供的产品及服务更是推动了传统取暖加热方式向效率高、节能、环保和智能化、人性化的电磁取暖方向发展.

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